Licuando una salsa caliente
Cuando se va a preparar una salsa con ingredientes aun calientes, como jitomates, chiles y cebollas recien cocidos, se debe de poner un tenedor en el vaso de vidrio de la licuadora, para evitar que se truene.
La razon de ello, el metal es mejor conductor que el vidrio, el tenedor servira de via de escape al calor, manteniendo al vaso integro, a esta propiedad del metal se le llama Conductividad Termica, los metales son mucho mas conductivos que los cristales, es por ello que una roca puede ser destruida calentandola y enfriandola rapidamente, los materiales no conductivos se estrellan.